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Colin sauce estragon et haricots verts

Ingrédientsicône feuilles

icône bol 1 portion
  • 30 g de colin

  • 1 Pots Haricots verts 1 Pots Haricots verts
  • 1 c. à s. de crème fraîche épaisse

  • Estragon

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparationimage coccinnelle

icône toque 5 étapes
  • 1

    Faites fondre la crème fraîche avec l’estragon et laissez mijoter 5 min.

  • 2

    Faites cuire le colin au court-bouillon.

  • 3

    Disposez le poisson émietté dans l’assiette de bébé et nappez-le avec la sauce.

  • 4

    Faites réchauffer le petit pot selon les indications.

  • 5

    Disposez la purée autour du poisson émietté et servez tiède.

image coccinnelle

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