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Colin aux petits légumes

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 80 g de betterave

  • 30 g de colin

  • Quelques brins de ciboulette

  • 1 filet de mélange d’huiles

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparationimage coccinnelle

icône toque8 étapes
  • 1

    Lavez soigneusement la betterave.

  • 2

    Plongez-la dans une casserole d’eau bouillante non salée, puis laissez cuire jusqu’à ce que la peau de la betterave commence à friper et se retire facilement lorsque vous la frottez.

  • 3

    Retirez la peau et coupez la betterave en petits dés.

  • 4

    Lavez la ciboulette.

  • 5

    Faites cuire la ciboulette et le colin à la vapeur jusqu’à ce que le poisson soit cuit à cœur.

  • 6

    À la fin de la cuisson, retirez la ciboulette et émiettez le poisson. Ajoutez le contenu du bol Idées de Maman Purée de courgettes.

  • 7

    Versez un filet de mélange d’huiles.

  • 8

    À l’aide d’un emporte-pièce, dressez dans l’assiette de bébé les légumes, puis le poisson par-dessus et servez.

image coccinnelle

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