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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
1 petit coing
1 petit jus de citron jaune bio
1 petite branche de thym
Lavez, puis pressez le citron.
Portez à ébullition 300ml d’eau avec la branche de thym, et le petit jus du citron bio.
Laissez infuser à petits frémissements.
Lavez, pelez, épépinez et coupez le coing en petites lamelles. Plongez-les au fur et à mesure dans l’infusion parfumé au thym. Laissez-les cuire doucement 20 min.
Lorsqu’elles sont tendres, arrêtez la cuisson des lamelles de coing, laissez-les dans la casserole, dans leur sirop, et couvrez-les.
Mettez le tout au frais.
Servez le coing avec de l’eau infusée au thym et au citron (retirez les feuilles de thym au préalable), une fois refroidis.