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Cocotte d’agneau au basilic

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 20 g d’épaule d’agneau

  • 10 g d’oignon

  • 150 g de pommes de terre

  • 1 brin de basilic

  • 1 noisette de beurre

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparationimage coccinnelle

icône toque8 étapes
  • 1

    Coupez la viande en petits cubes.

  • 2

    Lavez, épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux, puis réservez le tout dans l’eau froide.

  • 3

    Lavez, pelez et émincez l’oignon.

  • 4

    Lavez et effeuillez le basilic.

  • 5

    Chauffez le beurre dans une cocotte et mettez-y les morceaux de viande sans les faire colorer.

  • 6

    À mi-cuisson, ajoutez l’oignon, les pommes de terre et le basilic. Couvrez d’eau à moitié.

  • 7

    Quand le tout est bien cuit, mixez jusqu’à l’obtention d’une texture moulinée.

  • 8

    Dressez dans l’assiette de bébé, versez un filet de mélange d’huiles et servez.

image coccinnelle

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