
200 ml de lait
2 œufs
300 g de pommes
120 g de farine
80 g de sucre
Mélangez la farine, le sucre et une pincée de sel.
Faites un puit et ajoutez les œufs battus puis délayez peu à peu avec le lait.
Lavez, épluchez et coupez les pommes en tranches.
Ajoutez les fruits à la pâte et garnissez un moule beurré et fariné.
Faites cuire au four environ 30 min à 180°C.