Clafoutis aux pommes
Ingrédients
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4 portions-
200 ml de lait
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2 œufs
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300 g de pommes
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120 g de farine
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80 g de sucre
Préparation
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5 étapes-
1
Mélangez la farine, le sucre et une pincée de sel.
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2
Faites un puit et ajoutez les œufs battus puis délayez peu à peu avec le lait.
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3
Lavez, épluchez et coupez les pommes en tranches.
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4
Ajoutez les fruits à la pâte et garnissez un moule beurré et fariné.
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5
Faites cuire au four environ 30 min à 180°C.
Dites Chef, une astuce ?
Veillez à vous laver soigneusement les mains après avoir manipulé les coquilles d’œuf. Rincez les pommes plusieurs fois à grande eau pour éviter tout risque de contamination.
