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Clafoutis aux pommes

Ingrédientsicône feuilles

icône toque4 portions
  • 200 ml de lait

  • 2 œufs

  • 300 g de pommes

  • 120 g de farine

  • 80 g de sucre

Préparationimage coccinnelle

icône toque5 étapes
  • 1

    Mélangez la farine, le sucre et une pincée de sel.

  • 2

    Faites un puit et ajoutez les œufs battus puis délayez peu à peu avec le lait.

  • 3

    Lavez, épluchez et coupez les pommes en tranches.

  • 4

    Ajoutez les fruits à la pâte et garnissez un moule beurré et fariné.

  • 5

    Faites cuire au four environ 30 min à 180°C.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

  • Veillez à vous laver soigneusement les mains après avoir manipulé les coquilles d’œuf. Rincez les pommes plusieurs fois à grande eau pour éviter tout risque de contamination.
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