Choux de Bruxelles, blettes et veau

Lavez, triez et coupez les choux de Bruxelles.

Lavez soigneusement les blettes et coupez-les en lamelles.

Lavez, pelez et coupez les pommes de terre et les carottes.

Mettez le tout dans une casserole avec le morceau de veau.

Faites cuire et ajoutez de l’eau si nécessaire.

Quand c’est cuit, moulinez la préparation et ajoutez le mélange d’huiles en laissant quelques petits morceaux fondants.

Dressez dans l’assiette de bébé et servez tiède.