Choux de Bruxelles, blettes et veau

Ingrédients

1 portion

3 choux de Bruxelles

40 g de blettes

80 g de pommes de terre

70 g de carottes

30 g de veau

1 filet d’un mélange d’huiles

7 étapes

Lavez, triez et coupez les choux de Bruxelles.

Lavez soigneusement les blettes et coupez-les en lamelles.

Lavez, pelez et coupez les pommes de terre et les carottes.

Mettez le tout dans une casserole avec le morceau de veau.

Faites cuire et ajoutez de l’eau si nécessaire.

Quand c’est cuit, moulinez la préparation et ajoutez le mélange d’huiles en laissant quelques petits morceaux fondants.

Dressez dans l’assiette de bébé et servez tiède.

Dites Chef, une astuce ?

Pour savoir quelles quantités de viande donner à votre enfant, référez-vous aux recommandations de votre médecin : 10 g à partir de 6 mois, 20 g à partir de 8 mois, 30 g à partir de 12 mois.
Retrouvez tous nos conseils sur l’alimentation des enfants de 12 à 18 mois.

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Complétez son repas

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