Choux de Bruxelles, blettes et veau
Ingrédients
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1 portion-
3 choux de Bruxelles
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40 g de blettes
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80 g de pommes de terre
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70 g de carottes
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30 g de veau
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1 filet d’un mélange d’huiles
Préparation
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7 étapes-
1
Lavez, triez et coupez les choux de Bruxelles.
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2
Lavez soigneusement les blettes et coupez-les en lamelles.
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3
Lavez, pelez et coupez les pommes de terre et les carottes.
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4
Mettez le tout dans une casserole avec le morceau de veau.
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5
Faites cuire et ajoutez de l’eau si nécessaire.
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6
Quand c’est cuit, moulinez la préparation et ajoutez le mélange d’huiles en laissant quelques petits morceaux fondants.
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7
Dressez dans l’assiette de bébé et servez tiède.
Dites Chef, une astuce ?
- Pour savoir quelles quantités de viande donner à votre enfant, référez-vous aux recommandations de votre médecin : 10 g à partir de 6 mois, 20 g à partir de 8 mois, 30 g à partir de 12 mois.
- Retrouvez tous nos conseils sur l'alimentation des enfants de 12 à 18 mois.
Complétez son repas
... avec un dessert aux fruits Blédina !
