Chichoumé au bœuf

Ingrédients

1 portion

30 g de bœuf
20 g d’oignon
80 g de tomates
50 g de courgette
30 g d’aubergine
20 g de poivron
1 filet de mélange d’huiles

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

6 étapes

1
Lavez, épluchez et coupez l’oignon.
2
Lavez, épépinez, épluchez et coupez le poivron, la tomate, la courgette et l’aubergine.
3
Faites-les revenir dans un fait-tout avec un peu du mélange d’huiles, en évitant la coloration.
4
Faites revenir l’oignon à part et incorporez-le ensuite dans le mélange de légumes.
5
Faites revenir le bœuf dans une poêle, en évitant la coloration, puis hachez-le et ajoutez-le aux légumes.
6
Mixez le tout et servez tiède.