fermer la recherche

Chapon et rates

Ingrédientsicône feuilles

icône bol 1 portion
  • 30 g de chapon

  • 150 g de rates

  • 10 g d’airelles surgelées

  • Sucre

  • 1 filet de jus de citron

  • 2 marrons surgelés

  • 1 filet de mélange d’huiles

Préparationimage coccinnelle

icône toque 5 étapes
  • 1

    Avant de lancer la cuisson du chapon (au four) pour toute la famille, prélevez un petit morceau de blanc pour bébé.

  • 2

    Nettoyez les rates sous l’eau, grattez-les (pour enlever leur peau), rincez-les, puis coupez-les en petits morceaux.

  • 3

    Faites cuire à la vapeur les marrons surgelés, les rates et le morceau de chapon (tout ensemble).

  • 4

    Confectionnez la sauce aux airelles pour bébé : faites cuire 20 g d’airelles surgelées avec un peu de sucre et une pointe de citron, sans coloration.

  • 5

    Quand tout est cuit, disposez la viande avec les rates et les marrons autour et nappez de sauce.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

Bébé a-t-il aimé la recette?
image bebe
% des bébés ont aimé cette recette !
Merci d'avoir voté !
Nous prenons en compte votre avis pour adapter nos idées recettes.

Découvrez
toutes nos recettes
D'autres
idées recettes !
Des idées de recettes
avec ce produit ?
{{result_msg}}

Envie de et de …?
logo blediclub
L’inscription c'est par ici !
image oiseau
Besoin d’un conseil
pour bébé ?
Les experts Blédina répondent
À toutes vos questions
Contactez-nous
Vos produits chez vous !
logo Blédishop
Livraison à domicile