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Carpacio de Mangue

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 150 g de mangue bien mûre

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparationimage coccinnelle

icône toque3 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et dénoyautez la mangue.

  • 2

    Coupez-la en fine lamelle dans le sens de la longueur.

  • 3

    Dressez les lamelles bien fondantes dans l’assiette de bébé et servez.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    Si ce n’est pas la saison, utilisez de la mangue surgelée.
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