Carpacio de Mangue

Ingrédients

1 portion

120 g de mangue bien mûre

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

3 étapes

1
Lavez, épluchez et dénoyautez la mangue.
2
Coupez-la en fine lamelle dans le sens de la longueur.
3
Dressez les lamelles bien fondantes dans l’assiette de bébé et servez.

Dites Chef, une astuce ?

Si ce n’est pas la saison, utilisez de la mangue surgelée.

Bébé a-t-il aimé la recette ?

oui non

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