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Courgettes à la cancoillotte

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 60 g de pommes de terre

  • 2 c. à c. de cancoillotte

  • 150 g de courgettes

  • 2 brins de persil

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

Préparation

| toque-icon 6 étapes
  • 1

    Faites cuire à la vapeur les légumes épluchés et lavés.

  • 2

    Faites chauffer la cancoillotte au bain-marie.

  • 3

    Ciselez le persil.

  • 4

    Mixez les légumes avec le mélange d’huiles.

  • 5

    Ajoutez la cancoillotte et mélangez.

  • 6

    Ajoutez le persil et servez.

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