Canard aux brocolis
Ingrédients
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1 portion-
30 g de filet de canard
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150 g de brocolis
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70 g de pommes de terre
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1/2 fromage fondu
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1 filet d’un mélange d’huiles
Préparation
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7 étapes-
1
Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre.
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2
Lavez et coupez les fleurettes de brocolis.
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3
Faites-les cuire à la vapeur.
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4
Pendant ce temps, faites revenir le canard dans une poêle (sans coloration).
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5
Quand il est bien cuit, mixez ou coupez-le (selon l’âge et la capacité de mastication de votre enfant). Versez le mélange d’huiles et mélangez.
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6
Disposez la viande dans l’assiette de bébé et mettez les brocolis et les pommes de terre autour.
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7
Ajoutez le fromage fondu par-dessus et servez.
Dites Chef, une astuce ?
- Ajoutez du romarin lors de la cuisson vapeur et disposez du persil lavé et finement ciselé sur l’assiette.
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Complétez son repas
... avec un mini lacté !
