Cabillaud vapeur, purée de courge butternut, carotte et pâtes au curcuma

Ingrédients

1 portion

3 cuillères à soupe de mini pâtes crues
20g de cabillaud sans arêtes
70 g de carotte
70 g de courge butternut
1 petite pincée de curcuma, de préférence bio
1 brin de ciboulette
1 filet d’un mélange d’huiles

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

4 étapes

1
Lavez, épluchez et rincez le butternut et la carotte.
Coupez-le en morceaux et faites-les cuire à la vapeur pendant 10 min avec le poisson, la ciboulette lavée et une petite pincée de curcuma bio.
2
Mixez les légumes afin d’obtenir une purée et ajoutez un filet d’un mélange d’huiles.
Emiettez le poisson.
3
Faites cuire les pâtes et ajoutez-les à la préparation.
4
Versez la purée dans une assiette adaptée à bébé, déposez les pâtes puis le poisson et servez.

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