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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
1 portion
200 g de pommes de terre
30 g de cabillaud
1 c. à c. de crème fraîche
1 filet d’un mélange d’huiles
5 g de parmesan
6 étapes
Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre.
Faites-les cuire environ 20 min.
Quand elles sont bien tendres, écrasez-les, puis ajoutez la crème, le mélange d’huiles et le parmesan.
Faites cuire le cabillaud au court-bouillon 10 min.
Quand il est bien cuit, émiettez-le et ajoutez le mélange d’huiles.
Présentez la purée sous forme de petites quenelles et mettez le cabillaud par-dessus.
