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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
1 portion
30 g de cabillaud
50 g de poivron rouge
20 g d’oignon nouveau
100 g de tomates
30 g de pâtes spéciales bébé
2 feuilles de basilic
1 c. à c. d’huile d’olive
1 filet d’un mélange d’huiles
12 étapes
Lavez et épluchez l’oignon.
Lavez, épépinez, épluchez et coupez tomates et poivron.
Réalisez le coulis : couper poivron, tomate et oignon en petits dés.
Faites-les revenir dans 1/2 c. à c. d’huile d’olive.
Laissez cuire environ 8 min.
Mixez et passez au chinois étamine (pour obtenir une texture très lisse).
Faites cuire le poisson environ 3 min à la vapeur.
Préparez les pâtes selon les recommandations du fabricant.
Ciselez les feuilles de basilic soigneusement lavées.
Mélangez-les avec le filet d’huiles.
Ajoutez les pâtes à cette préparation.
Servez le cabillaud nappé de coulis et les pâtes à côté.
