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Cabillaud et purée de pomme de terre beurre citronné

Ingrédientsicône feuilles

icône bol 1 portion
  • 10 g de cabillaud

  • 200 g de pommes de terre

  • 1 noisette de beurre

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • Quelques gouttes de jus de citron

Préparationimage coccinnelle

icône toque 5 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux.

  • 2

    Faites-les cuire à la vapeur et ajoutez le poisson 5 min avant la fin de la cuisson.

  • 3

    Lorsque les morceaux de pommes de terre sont tendres, écrasez-les à la fourchette en ajoutant le beurre, le mélange d’huiles et le jus de citron.

  • 4

    Vérifiez que le poisson est cuit à cœur et mixez-le.

  • 5

    Disposez le tout dans l’assiette de bébé et servez.

image coccinnelle

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