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Cabillaud aux tomates et haricots verts

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 30 g de cabillaud

  • 90 g de tomates

  • 130 g de haricots verts

  • 1/2 gousse d’ail

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • Thym

Préparationimage coccinnelle

icône toque6 étapes
  • 1

    Lavez et équeutez les haricots verts.

  • 2

    Ébouillantez les tomates pour pouvoir retirer la peau.

  • 3

    Puis épépinez et coupez-les en morceaux.

  • 4

    Faites cuire les haricots verts à l’eau.

  • 5

    Faites une papillote avec du papier cuisson et déposez les haricots verts au fond. Recouvrez des morceaux de tomate, parsemez d’ail haché et déposez le thym. Disposez le cabillaud émincé sur le lit de légumes, puis le mélange d’huiles et faites cuire au four chaud.

  • 6

    À la fin de la cuisson, disposez dans l’assiette de bébé et servez.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    • Écrasez si nécessaire selon l’âge et la capacité de mastication de votre enfant.
    • Pour savoir quelles quantités de poisson donner à votre enfant, référez vous aux recommandations de votre médecin : 10 g à partir de 6 mois, 20 g à partir de 8 mois, 30 g à partir de 12 mois.
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