Cabillaud aux tomates et haricots verts

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Ingrédients

1 portion

30 g de cabillaud

90 g de tomates

130 g de haricots verts

1/2 gousse d’ail

1 filet d’un mélange d’huiles

Thym

Préparation

6 étapes

Lavez et équeutez les haricots verts.

Ébouillantez les tomates pour pouvoir retirer la peau.

Puis épépinez et coupez-les en morceaux.

Faites cuire les haricots verts à l’eau.

Faites une papillote avec du papier cuisson et déposez les haricots verts au fond. Recouvrez des morceaux de tomate, parsemez d’ail haché et déposez le thym. Disposez le cabillaud émincé sur le lit de légumes, puis le mélange d’huiles et faites cuire au four chaud.

À la fin de la cuisson, disposez dans l’assiette de bébé et servez.

Dites Chef, une astuce ?

Écrasez si nécessaire selon l’âge et la capacité de mastication de votre enfant.
Pour savoir quelles quantités de poisson donner à votre enfant, référez vous aux recommandations de votre médecin : 10 g à partir de 6 mois, 20 g à partir de 8 mois, 30 g à partir de 12 mois.

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