Cabillaud au curry, riz et purée de Potirons-Patates douces

Ingrédients

1 portion

Idées de maman Potirons Patates douces
20 g de cabillaud paré
1 pointe de couteau de curry doux
15 g de riz cuit

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparation

6 étapes

1
Dans une sauteuse, faites cuire le cabillaud à couvert avec le curry doux dans un fond d’eau pendant 10 min à feu moyen.
2
Faites cuire le riz et égouttez-le.
3
Une fois le cabillaud cuit, effeuillez-le très finement et prenez soin de retirer toutes les arêtes.
4
Faites chauffer le bol Idées de Maman Purée Potirons-Patates douces.
5
Dans une assiette adaptée à bébé, déposez la purée de Potirons-Patates douces avec, par-dessus le cabillaud au curry et le riz.
6
Servez et régalez bébé après avoir vérifié la température.

Dites Chef, une astuce ?

Ajoutez des petits dés fondants de potiron pour que bébé reconnaisse les légumes.
Retrouvez tous nos conseils sur l’alimentation des bébés de 8 à 11 mois.

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