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Cabillaud à la purée de patate douce

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 10 g de cabillaud

  • 220 g de patate douce

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • Persil

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparationimage coccinnelle

icône toque6 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez, rincez et coupez les patates douces en morceaux.

  • 2

    Lavez soigneusement le persil.

  • 3

    Faites cuire le tout à la vapeur.

  • 4

    Après avoir vérifié que le poisson ne contient pas d’arête, ajoutez-le 5 min avant la fin de la cuisson.

  • 5

    Lorsque les morceaux de patate douce sont tendres et le poisson cuit à cœur, mixez le tout avec le persil, puis ajoutez le mélange d’huiles.

  • 6

    Dressez dans l’assiette de bébé, puis servez.

image coccinnelle

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