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Brocolis et cabillaud au fromage fondu

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 30 g de pavé de cabillaud

  • 200 g de brocolis

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • 10 g de fromage râpé

Préparation

| toque-icon 5 étapes
  • 1

    Lavez et coupez les brocolis.

  • 2

    Faites-les cuire à la vapeur avec le poisson.

  • 3

    Quand le tout est bien tendre, écrasez les brocolis en ajoutant le fromage râpé.

  • 4

    Remuez jusqu’à ce qu’il fonde.

  • 5

    Émiettez le poisson et ajoutez le beurre par-dessus. Dressez et servez.

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