Bouillon de carotte, pomme de terre, épinard et salade

Ingrédients

1 portion

100 g de carottes
50 g de pomme de terre
1 feuille d’épinard
1 feuille de salade verte
Persil
Thym
Poivre noir

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

7 étapes

1
Lavez, épluchez et coupez pomme de terre et carottes.
2
Lavez soigneusement les feuilles de salade et d’épinard.
3
Lavez le persil et le thym.
4
Dans une casserole d’eau qui convient à l’alimentation des nourrissons, non salée, disposez les légumes, la pomme de terre, le persil, le thym et le poivre noir.
5
Faites cuire le tout à couvert, à feu doux, pendant 1 h.
6
Une fois que le bouillon est pris, filtrez-le.
7
Servez-vous de ce bouillon uniquement pour reconstituer son lait habituel.

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Proposez ce bouillon pour reconstituer l’apport lacté de votre enfant.
Retrouvez tous nos conseils sur la diversification alimentaire des bébés de 6 et 7 mois.

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