Bouillon de légumes au bœuf

Ingrédients

1 portion

50 g de navet
80 g de pomme de terre
30 g de carotte
20 g de boeuf
1 filet d’un mélange d’huiles
3 feuilles d’épinard

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

6 étapes

1
Lavez, épluchez, rincez et coupez les légumes et les pommes de terre.
2
Lavez les épinards.
3
Dans une marmite, versez un filet d’un mélange d’huiles.
4
Faites suer les épinards, puis ajoutez carotte, navet, pomme de terre et le morceau de viande.
5
Ajoutez de l’eau et laissez cuire à feu doux.
6
Quand le tout est bien tendre, mixez et ajoutez de l’eau de cuisson si nécessaire pour obtenir une texture de soupe. Servez.

Dites Chef, une astuce ?

Ajoutez des herbes aromatiques bien lavées lors de la cuisson pour faire découvrir de nouvelles saveurs à bébé.
Retrouvez tous nos conseils sur l’alimentation des enfants de 12 à 18 mois.

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