Bouillon d’artichaut

Ingrédients

1 portion

150 g de fonds d’artichaut
1 brin de persil
Thym
Romarin

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

5 étapes

1
Coupez les fonds d’artichaut.
2
Lavez le persil, le thym et le romarin.
3
Dans une casserole d’eau froide, mettez l’artichaut et les herbes aromatiques.
4
Faites cuire le tout à feu doux et à couvert pendant 1 h.
5
À la fin de la cuisson, filtrez pour ne récolter que le bouillon.

Dites Chef, une astuce ?

Utilisez des fonds d’artichaut surgelés pour faciliter la réalisation de la recette.
Proposez ce bouillon mélangé à l’apport lacté de votre bébé afin de lui faire découvrir un nouveau goût.

Bébé a-t-il aimé la recette ?

oui non

50% des bébés ont aimé cette recette !

Merci d'avoir voté !
Nous prenons en compte votre avis pour adapter nos idées recettes.

Une application qui vous accompagne à chaque étape de la diversification alimentaire et vous propose des centaines de recettes et des idées menus adaptées à l’âge de bébé.

Avec BLEDIPOP variez facilement les repas de votre bout de chou !