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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
1 portion20 g de bœuf
150 g de pommes de terre
50 g de fenouil
Ciboulette
1 filet d’un mélange d’huiles
6 étapesLavez, épluchez et coupez les pommes de terre.
Lavez, triez et coupez le fenouil.
Faites cuire le bœuf à la vapeur avec les pommes de terre et le fenouil.
Ajoutez quelques brins de ciboulette lavée.
À la fin de la cuisson, hachez le bœuf avec le mélange d’huiles et mixez le fenouil avec les pommes de terre jusqu’à l’obtention d’une texture moulinée.
Dressez dans l’assiette de bébé, puis servez.
Proposez le fenouil en petit morceaux fondants mélangés à la purée de pomme de terre. Plus votre enfant va grandir, plus vous lui proposerez des petits morceaux fondants.
