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Boeuf-carottes

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 10 g de bœuf

  • 160 g de carottes

  • 50 g de pommes de terre

  • 1 noix de beurre

  • 1 petite branche de thym

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque7 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez, rincez et coupez la carotte et la pomme de terre.

  • 2

    Lavez le thym.

  • 3

    Faites cuire les morceaux de pomme de terre et de carotte à la vapeur et ajoutez le bœuf 5 min avant la fin de la cuisson.

  • 4

    À la fin de la cuisson, retirez le thym et vérifiez que les morceaux de pomme de terre et de carotte sont bien tendres puis écrasez-les à la fourchette avec le beurre.

  • 5

    Vérifiez ensuite que la viande est bien cuite à cœur puis mixez-la.

  • 6

    Dans l’assiette de bébé, dressez à l’aide d’un emporte pièce l’écrasé de carotte et de pomme de terre puis disposez la viande par-dessus.

  • 7

    Servez.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    Remplacez la noisette de beurre par une c. à c. de crème fraiche pour rendre le plat plus onctueux.
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