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Bœuf aux carottes mielleuses à la coriandre

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 30 g de viande de bœuf

  • 200 g de carottes

  • 1 c. à c. de miel

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • Coriandre

Préparation

| toque-icon 6 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et coupez les carottes en petits dés.

  • 2

    Faites-les cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres.

  • 3

    Faites revenir le bœuf sans coloration ni matière grasse et ajoutez les carottes.

  • 4

    Mixez avec le mélange d’huiles et une c. à c. de miel.

  • 5

    Parsemez d’une pincée de coriandre hachée à la fin.

  • 6

    Dressez dans l’assiette de bébé et servez.

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