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Bœuf aux carottes et semoule

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 20 g de bœuf haché

  • 150 g de carottes

  • 10 g d’oignon

  • 20 g de semoule

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

icone titreicone titreComment bien cuisiner
Pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé
demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif
des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque8 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et coupez carottes et oignon en morceaux.

  • 2

    Faites cuire les légumes à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.

  • 3

    À la fin de la cuisson, mixez-les jusqu’à l’obtention d’une texture lisse, puis réservez.

  • 4

    Dans une poêle, faites cuire la viande à cœur sans ajout de matière grasse et sans la laisser colorer.

  • 5

    À la fin de la cuisson, mixez-la.

  • 6

    Dans un récipient, faites gonfler la semoule avec de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite.

  • 7

    Mélangez-la ensuite avec la purée de carotte et le mélange d’huiles.

  • 8

    Dans l’assiette de bébé, dressez la semoule à l’aide d’un emporte-pièce et disposez la viande par-dessus, puis servez.

image coccinnelle

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