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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
10 g de bœuf haché
150 g de carottes
10 g d’oignon
20 g de semoule crue
1 filet d’un mélange d’huiles
Lavez, épluchez, rincez et coupez carottes et oignon en morceaux.
Faites cuire les légumes à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.
À la fin de la cuisson, mixez-les jusqu’à l’obtention d’une texture lisse, puis réservez.
Dans une poêle, faites cuire la viande à cœur sans ajout de matière grasse et sans la laisser colorer.
À la fin de la cuisson, mixez-la.
Dans un récipient, faites gonfler la semoule avec de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite.
Mélangez-la ensuite avec la purée de carotte et le mélange d’huiles.
Dans l’assiette de bébé, dressez la semoule à l’aide d’un emporte-pièce et disposez la viande par-dessus, puis servez.