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Blanquette de veau

Ingrédientsingredients

icône toque1 portion
  • 1 brique Les Récoltes Bio à mélanger Sauce Champignon, touche de crème 1 brique Les Récoltes Bio à mélanger Sauce Champignon, touche de crème
  • 2 c. à s. Les Récoltes Bio à mélanger Pâtes Anneli 2 c. à s. Les Récoltes Bio à mélanger Pâtes Anneli
  • 20 g de rôti de veau

  • 1/2 carotte

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

icone titre Comment
bien cuisiner
pour bébé
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Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,
Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.
icone bien cuisiner

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Recette en vidéo

Préparationpréparation

icône toque5 étapes
  • 1

    Cuire à la vapeur pendant 15 min env. 20 g de rôti de veau avec la moitié d’une petite carotte coupée en tous petits morceaux jusqu’à ce que la viande soit cuite à cœur et les petits morceaux de carotte bien fondants.

  • 2

    Ôtez les carottes puis mixez la viande.

  • 3

    Faites cuire par ailleurs 2 c. à s. de pâtes Anneli Les Récoltes Bio à Mélanger 5 min dans l’eau bouillante.

  • 4

    Réchauffez 2 min à feu doux dans une casserole 1 brique de sauce champignons touche de crème Les Récoltes Bio à Mélanger, ajoutez la viande mixée et 1 filet d’un mélange d’huiles hors du feu.

  • 5

    Disposez dans l’assiette les pâtes, les petits morceaux de carotte et recouvrir de veau en sauce. Bon appétit !

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