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Blanc de poulet sur lit de semoule aux petits légumes

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 20 g de blanc de poulet

  • 15 g de semoule

  • 50 g de tomate

  • 50 g de courgette

  • 50 g de carotte

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • Persil

  • Basilic

  • Ail

Préparation

| toque-icon 7 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et coupez la carotte.

  • 2

    Lavez, épluchez, épépinez et coupez la courgette et la tomate.

  • 3

    Lavez et épluchez l’ail.

  • 4

    Faites cuire à la vapeur les légumes avec la viande en ajoutant le basilic et l’ail.

  • 5

    Faites gonfler la semoule avec de l’eau bouillante.

  • 6

    À la fin de la cuisson, mixez le tout (avec un peu d’eau de cuisson si nécessaire) pour obtenir une texture moulinée.

  • 7

    Dressez dans l’assiette de bébé et servez.

Dites Chef, une astuce ?

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  • Retirez l'ail si votre enfant n'apprécie pas le goût prononcé de cet ingrédient.
  • Pour gagner du temps, le bol Idées de Maman 3 légumes peut remplacer les légumes frais.
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