Blanc de poulet sur lit de semoule aux petits légumes
Ingrédients
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1 portion-
20 g de blanc de poulet
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15 g de semoule
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50 g de tomate
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50 g de courgette
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50 g de carotte
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1 filet d’un mélange d’huiles
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Persil
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Basilic
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Ail
Préparation
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7 étapes-
1
Lavez, épluchez et coupez la carotte.
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2
Lavez, épluchez, épépinez et coupez la courgette et la tomate.
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3
Lavez et épluchez l’ail.
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4
Faites cuire à la vapeur les légumes avec la viande en ajoutant le basilic et l’ail.
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5
Faites gonfler la semoule avec de l’eau bouillante.
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6
À la fin de la cuisson, mixez le tout (avec un peu d’eau de cuisson si nécessaire) pour obtenir une texture moulinée.
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7
Dressez dans l’assiette de bébé et servez.
Dites Chef, une astuce ?
- Retirez l’ail si votre enfant n’apprécie pas le goût prononcé de cet ingrédient.
- Pour gagner du temps, le bol Idées de Maman 3 légumes peut remplacer les légumes frais.
Complétez son repas
... avec une coupelle de fruits Blédina !
