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Blanc de poulet façon jardinière

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 10 g de blanc de poulet

  • 90 g de carottes

  • 70 g de haricots verts frais

  • 50 g de petits pois frais

  • Persil

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

icone titreicone titreComment bien cuisiner
Pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé
demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif
des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque8 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et coupez la carotte.

  • 2

    Lavez et équeutez les haricots verts.

  • 3

    Lavez et écossez les petits pois.

  • 4

    Lavez le persil.

  • 5

    Mettez tous les morceaux de légumes et de pomme de terre avec le persil dans une casserole d’eau froide.

  • 6

    Faites cuire 1 h et ajoutez le poulet 10 min avant la fin de cuisson en veillant à ce qu’il soit bien cuit à cœur.

  • 7

    Lorsque le tout est cuit, égouttez les légumes et la pomme de terre, puis mixez-les avec le poulet en ajoutant le mélange d’huiles.

  • 8

    Dressez dans l’assiette de bébé et servez.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    • À la fin de la cuisson, vérifiez que le poulet est bien cuit à cœur.
    • Pour gagner du temps, le pot Printanière de légumes peut remplacer les légumes frais.
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