Lotte aux petits légumes

Ingrédients

1 portion

30 g de lotte
90 g de carotte
90 g de pomme de terre
1 filet d’un mélange d’huiles
1 c. à c. de parmesan
1 pincée de basilic

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

6 étapes

1
Lavez, épluchez et coupez carotte et pomme de terre.
2
Faites-les cuire entre 20 à 25 min à la vapeur avec le poisson et le basilic.
3
À la fin de la cuisson, disposez les petits morceaux de légumes dans l’assiette de bébé.
4
Ajoutez le fromage par-dessus.
5
Disposez autour le poisson en petits morceaux et faites fondre la noisette de beurre.
6
Décorez avec une feuille de basilic lavée.