Bar et sa purée de potimarron
Ingrédients
|
1 portion-
30 g de bar
-
100 g de potimarron
-
90 g de pomme de terre
-
10 g d’oignon
-
1 filet d’un mélange d’huiles
-
1 c. à c. de crème fraîche
Préparation
|
6 étapes-
1
Lavez, épluchez et coupez la pomme de terre, l’oignon et le potimarron.
-
2
Faites-les cuire à la vapeur avec le bar.
-
3
Une fois les aliments cuits, écrasez à la fourchette le potimarron et la pomme de terre.
-
4
Moulinez l’oignon.
-
5
Mélangez l’écrasé au mélange d’huiles et à la crème fraiche selon le goût du bébé.
-
6
Présentez dans une jolie assiette avec le bar en petits morceaux en veillant à bien retirer toutes les arêtes.
Dites Chef, une astuce ?
- Ajoutez de l'aneth lors de la cuisson pour parfumer le plat.
- Retrouvez tous nos conseils sur l'alimentation des enfants de 12 à 18 mois.
Complétez son repas
... avec un pot fruits jaunes Blédina !
