Banana Bread

Ingrédients

10 portions

Pour un cake

2 bananes
150 g de farine
2 œufs
50 g de sucre
50 g de beurre
1 sachet de poudre à lever bio
Cannelle

Pour le glaçage (facultatif)

1 c. à s. de sucre glace
2 c. à s. Banane

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

9 étapes

Pour le cake

1
Préchauﬀez votre four à 180°.
2
Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre à lever et le sucre.
3
Ajoutez les œufs, le beurre fondu, et mélangez énergiquement.
4
Lavez et écrasez les bananes et ajoutez-les au mélange.
5
Saupoudrez de cannelle (et de graines de courge si vous en avez), mélangez.
6
Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré. Enfournez pendant 30 à 45 minutes à 180°. Vérifiez régulièrement la cuisson avec la pointe d’un couteau.

Pour le glaçage

7
Laissez refroidir avant de glacer.
8
Mélangez le mini lacté avec le sucre glace et recouvrez le gâteau à la spatule.
9
Coupez une part de 30 à 50 g pour bébé.

Dites Chef, une astuce ?

Pensez à varier les plats proposés à votre bébé et à ne proposer cette recette que de manière ponctuelle.

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