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Banana Bread au chocolat

Ingrédientsicône feuilles

icône toque10 portions
  • 200 g de farine de Blé

  • 100 g de sucre de canne blond

  • 1 œuf

  • 50 g de beurre

  • 3 bananes mûres

  • 1/2 sachet de poudre à lever bio

  • 50 g de pépites de chocolat au lait

Préparationimage coccinnelle

icône toque6 étapes
Temps de préparation : 10 minutes / Temps de cuisson : 45 minutes
  • 1

    Préchauffez le four à 180°C.

  • 2

    Dans un saladier, mélangez au fouet la farine, le sucre et la poudre à lever.

  • 3

    Lavez et pelez les bananes, écrasez-les dans un bol, mélangez avec l’oeuf.

  • 4

    Ajoutez le mélange banane – œuf dans le saladier, mélangez rapidement sans trop travailler la pâte. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez à nouveau.

  • 5

    Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.

  • 6

    Enfournez le gâteau pendant 45 minutes env. jusqu’à ce qu’il soit cuit mais non doré. Laissez refroidir avant de servir une petite tranche à chacun des convives.

image coccinnelle

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    Faites cuire dans des moules à mini muffins, le temps de cuisson sera alors de 20 à 25 minutes selon la taille des moules, et chacun aura son petit cake !
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