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Aubergine, semoule et agneau à l’orientale

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 150 g d’aubergine

  • 20 g de semoule

  • 30 g d’agneau

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • 2 brins de persil

Préparation

| toque-icon 5 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez, épépinez et coupez en dés l’aubergine.

  • 2

    Faites-les cuire à la vapeur avec le morceau d’agneau.

  • 3

    Mixez le tout plus ou moins grossièrement selon l’âge du bébé.

  • 4

    Ajoutez-y la semoule gonflée dans l’eau, le mélange d’huiles et le persil lavé et haché.

  • 5

    Mélangez bien et servez.

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