On mange mieux
quand on est curieux
On mange mieux
quand on est curieux

Bœuf, aubergine et coulis de tomates au basilic

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 100 g d’aubergine

  • 70 g de tomates

  • 10 g d’oignon

  • 10 g de semoule de blé fine

  • Basilic

  • Herbes de Provence

  • 30 g de bœuf

  • Ail déshydraté

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • 1 c. à c. de crème fraîche

Préparation

| toque-icon 9 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez, épépinez et coupez tomate et aubergine.

  • 2

    Lavez, épluchez et coupez l’oignon.

  • 3

    Dans une casserole, faites revenir sans coloration les légumes.

  • 4

    Faites cuire à feu doux pendant environ 1/4 d’heure.

  • 5

    Ajoutez le basilic ciselé, l’ail et les herbes de Provence.

  • 6

    Faites gonfler la semoule.

  • 7

    Mélangez-la aux légumes et mixez avec le mélange d’huiles et la crème fraîche.

  • 8

    Faites cuire la viande sans coloration et hachez-la.

  • 9

    Disposez la semoule aux légumes dans l’assiette de bébé et parsemez la viande hachée par-dessus.

Dites Chef, une astuce ?

Dites Chef, une astuce ?

Décorez l’assiette de petites feuilles de basilic soigneusement lavées.

Retrouvez tous nos conseils sur l’alimentation des enfants de 12 à 18 mois.

Bébé a-t-il aimé la recette?
image-bebe

% des bébés ont aimé cette recette !

Merci d'avoir voté !
Nous prenons en compte votre avis pour adapter nos idées recettes.

Complétez son repas

Complétez son repas

... avec une coupelle méli-mélos de fruits Blédina !



Découvrez toutes
nos recettes
D'autres
idées recettes !
{{result_msg}}

Alimentation, sommeil…
Des conseils
pour votre ?
Contactez-nous