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Délice d’aubergine

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Ingrédientsicône feuilles

icône bol 1 portion

  • 200 g d’aubergine

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • 1 fromage frais fondu

Préparationimage coccinnelle

icône toque 3 étapes
  • 1

    Lavez, pelez et épépinez l’aubergine. Coupez-la en cubes et faites-les cuire à la vapeur 7 min environ.
  • 2

    Quand c’est cuit, ajoutez le fromage fondu frais et le mélange d’huiles.
  • 3

    Disposez dans l’assiette de bébé et servez.
image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    • Formez la tête d’un bonhomme dans l’assiette de bébé, il sera d’autant plus attiré par le plat.
    • Accompagnez ce plat d’une viande blanche.
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