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Aubergine au roquefort

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 100 g d’aubergine

  • 80 g de pomme de terre

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • 20 g de roquefort

  • 1 filet de jus de citron

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparationimage coccinnelle

icône toque4 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et coupez l’aubergine et la pomme de terre en cubes.

  • 2

    Faites cuire le tout à la vapeur.

  • 3

    À la fin de la cuisson, mixez en ajoutant le morceau de roquefort, le mélange d’huiles, ainsi qu’un filet de jus de citron.

  • 4

    Obtenez un velouté et servez.

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