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Ananas à la verveine

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 120 g d’ananas

  • 1 sachet de verveine

Préparation

| toque-icon 5 étapes
  • 1

    Lavez et épluchez l’ananas.

  • 2

    Retirez le cœur et coupez la chair tendre en petits bâtonnets très fins.

  • 3

    Faites infuser la verveine dans une casserole d’eau bouillante.

  • 4

    Plongez-y les bâtonnets d’ananas (plus ou moins longtemps en fonction du goût que vous voulez obtenir).

  • 5

    Égouttez et disposez les bâtonnets dans la coupelle de bébé, puis servez.

Dites Chef, une astuce ?

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Si bébé n'apprécie pas encore les petits morceaux fondants, dans un premier temps, mixez les morceaux de fruits après les avoir fait infuser. Puis, progressivement, en fonction de son âge et de sa capacité de mastication, faites évoluer la texture.
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