fermer la recherche

Aiguillette de canard et chou rouge aux pommes

Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 20 g d’aiguillette de canard

  • 20 g de semoule crue

  • 100 g de chou rouge

  • 40 g de pomme acide

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir plus

Préparationimage coccinnelle

icône toque9 étapes
  • 1

    Lavez et coupez le chou rouge en petits morceaux.

  • 2

    Lavez, épluchez, épépinez, rincez et coupez la pomme en petits dés.

  • 3

    Faites cuire le chou dans une casserole avec un fond d’eau.

  • 4

    Au milieu de la cuisson, ajoutez les petits dés de pomme.

  • 5

    Quand le tout est bien fondant, mixez le chou en ajoutant le mélange d’huiles et écrasez les petits dés de pomme en laissant quelques petits morceaux bien fondants.

  • 6

    Faites cuire la viande à cœur dans une poêle sans coloration, puis hachez-la.

  • 7

    Faites gonfler la semoule jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite.

  • 8

    Dressez dans l’assiette de bébé : avec la viande hachée, formez la tige d’une fleur ; avec la semoule, faites le cœur de la fleur, puis avec le chou, formez les pétales.

  • 9

    Disposez la pomme écrasée sur le chou et servez.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

Bébé a-t-il aimé la recette ?

image bebe
60% des bébés ont aimé cette recette !
Merci d'avoir voté !
Nous prenons en compte votre avis pour adapter nos idées recettes.
Une application qui vous accompagne à chaque étape de la diversification alimentaire et vous propose des centaines de recettes et des idées menus adaptées à l’âge de bébé.
Avec BLEDIPOP variez facilement les repas de votre bout de chou !
Télécharger dans l'App Store Disponible sur Google Play
Télécharger dans l'App Store Disponible sur Google Play

Découvrez
toutes nos recettes
D'autres
idées recettes !
Des idées de recettes
avec ce produit ?
{{result_msg}}



logo Blédipop
Connaissez-vous notre e-shop ?
Retrouvez les produits préférés de Bébé et commandez-les en ligne !
Livraison à domicile
logo Blédipop
Besoin d’échanger ou d’un conseil personnalisé ?
Une suggestion, une idée à partager ? Nos experts sont à votre écoute et vous accompagnent 24h/24 et 7j/7
Contactez-nous
logo Blédipop
Avec BLEDIPOP variez facilement les repas de votre bout de chou !
Une application qui vous accompagne à chaque étape de la diversification alimentaire et vous propose des centaines de recettes et des idées menus adaptées à l’âge de bébé.