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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
20 g d’agneau
20 g de semoule crue
150 g de chou-fleur
1 filet d’un mélange d’huiles
1 petite pincée de piment d’Espelette bio
Lavez et coupez les fleurettes de chou-fleur en petits morceaux.
Faites-les cuire à la vapeur avec le piment d’Espelette.
Une fois qu’ils sont bien tendres, écrasez-les à la fourchette (en laissant quelques petits morceaux fondants) et ajoutez le mélange d’huiles.
Faites cuire l’agneau à la poêle sans coloration et hachez-le.
Faites gonfler la semoule jusqu’à ce qu’elle soit bien tendre.
Dans l’assiette de bébé, disposez la semoule au centre de l’assiette en forme de cercle pour représenter le soleil ; avec le chou-fleur, formez les rayons du soleil, puis, avec l’agneau, représentez les yeux et le sourire du soleil et servez.