Agneau aux petits légumes

Proposée par la cheffe Céline De Sousa Experte alimentation infantile

Ingrédients

1 portion

1 Les Récoltes Bio à mélanger Purée de courge butternut
1 c. à s. Les Récoltes Bio à mélanger Pâtes Perles
10 g d’épaule d’agneau
1 filet d’un mélange d’huiles
Quelques gouttes d’un jus de citron bio

Comment
bien cuisiner
pour bébé

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,
Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.
icone bien cuisiner

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

4 étapes

1
Dans une petite casserole d’eau bouillante, faites cuire 3 minutes les petites Pâtes Perles Les Récoltes Bio à Mélanger avec le morceau d’épaule d’agneau. Celui-ci doit être cuit à coeur et sans coloration.
Egouttez séparement la viande et les pâtes perles Les Récoltes Bio à Mélanger.
Re-déposez les petites pâtes dans la casserole.
2
Hachez finement la viande et mettez-la de côté.
Ajoutez dans la casserole la Purée courge-butternut Les Récoltes Bio à Mélanger, le filet d’un mélange d’huiles et le petit jus de citron. Faites réchauffer 3 minutes.
3
Dans un petit bol, versez la purée et parsemez d’agneau haché.
4
C’est prêt ! Vérifiez la température avant de servir votre bébé.

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