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Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
20 g d’agneau
220 g de patate douce
1 filet d’un mélange d’huiles
1 c. à c. de crème fraîche
Ciboulette
Lavez, épluchez, rincez et coupez la patate douce en petits morceaux.
Lavez et ciselez finement la ciboulette.
Faites cuire la patate douce à la vapeur jusqu’à ce que les morceaux soient bien fondants.
À la fin de la cuisson, écrasez grossièrement les petits morceaux de patate douce pour laisser quelques petits morceaux fondants.
Ajoutez le mélange d’huiles, la crème et la ciboulette, puis mélangez.
Faites cuire la viande à la poêle sans coloration jusqu’à ce qu’elle soit cuite à cœur, puis hachez-la.
Dressez le tout dans l’assiette de bébé et servez.