Agneau et légumes variés

Ingrédients

1 portion

50 g de courgette
50 g de tomate
65 g de carotte
60 g de pomme de terre
20 g de gigot d’agneau sans os
1 filet d’un mélange d’huiles
Persil

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

5 étapes

1
Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre et la carotte en morceaux.
2
Lavez, épluchez, épépinez, rincez et coupez la courgette et la tomate.
3
Faites cuire le tout à la vapeur avec la viande.
4
À la fin de la cuisson, écrasez à la fourchette la courgette, la tomate, carotte et la pomme de terre. Ajoutez le mélange d’huiles et hachez la viande.
5
Servez dans l’assiette de bébé avec un brin de persil lavé.

Dites Chef, une astuce ?

Ajoutez quelques herbes de Provence lors de la cuisson pour apporter plus de goût au plat.

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