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Agneau et légumes variés

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 50 g de courgette

  • 40 g de tomate

  • 50 g de carotte

  • 30 g de pomme de terre

  • 30 g de gigot d’agneau sans os

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • Persil

Préparation

| toque-icon 5 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez et coupez la pomme de terre et la carotte en morceaux.

  • 2

    Lavez, épluchez, épépinez et coupez la courgette et la tomate.

  • 3

    Faites cuire le tout à la vapeur avec la viande.

  • 4

    À la fin de la cuisson, ajoutez le mélange d’huiles et hachez la viande.

  • 5

    Servez dans l’assiette de bébé avec un brin de persil lavé.

Dites Chef, une astuce ?

Dites Chef, une astuce ?

  • Ajoutez quelques herbes de Provence lors de la cuisson pour apporter plus de goût au plat.
  • Pour gagner du temps, le pot Mousseline de ratatouille peut remplacer les légumes et la ratatouille.
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... avec une gourde de fruits Blédina



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