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Agneau, délice de courge et pâtes alphabet

Ingrédientsicône feuilles

icône bol 1 portion
  • 150 g de courge

  • 20 g d’agneau

  • 20 g de pâtes alphabet

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

  • Persil

Préparationimage coccinnelle

icône toque 6 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez, épépinez et coupez la courge en morceaux.

  • 2

    Faites-les cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres et ajoutez la viande 5 min avant la fin de la cuisson pour qu’elle soit cuite à cœur.

  • 3

    À la fin de la cuisson, mixez le tout avec le mélange d’huiles.

  • 4

    Faites cuire les petites pâtes dans de l’eau bouillante non salée jusqu’à ce qu’elles soient cuites et fondantes.

  • 5

    Mélangez-les à la purée de courge obtenue.

  • 6

    Dressez dans l’assiette de bébé et servez.

image coccinnelle

Dites Chef, une astuce ?

    • Mixez la courge de moins en moins finement pour laisser apparaître de plus en plus de petits morceaux fondants en fonction de l’âge, de la motricité et des capacités de mastication de votre bébé.
    • Pour gagner du temps, Mon 1er Petit Pot Potiron peut remplacer la courge.
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