
Filtre par âge ?
Quel est l'âge de bébé ? 17 mois
4mois 36
mois
30 g d’agneau
200 g de pommes de terre
1 noisette de beurre
1 filet d’un mélange d’huiles
Persil
Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en petits dés.
Lavez le persil.
Faites cuire les morceaux de pomme de terre avec le persil à la vapeur.
À la fin de la cuisson, retirez le persil, égouttez les petits dés de pomme de terre et écrasez-les grossièrement avec la noisette de beurre.
Faites cuire la viande à cœur à la poêle, sans ajout de matière grasse et sans la laisser colorer.
Vérifiez qu’elle soit bien cuite à cœur, puis hachez-la et ajoutez le filet d’huiles.
Dans l’assiette de bébé, à l’aide d’un emporte-pièce, déposez les morceaux de pomme de terre, puis la viande par-dessus et servez.