Agneau aux petits légumes et pomme de terre

Ingrédients

1 portion

10 g d’agneau
55 g de pomme de terre
85 g de carotte
85 g de brocolis
1 filet de mélange d’huiles

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

6 étapes

1
Lavez, épluchez, rincez et coupez la pomme de terre et la carotte.
2
Lavez et coupez les fleurettes de brocolis.
3
Faites cuire le tout à la vapeur avec la viande.
4
A la fin de la cuisson, mixez la moitié de la pomme de terre avec la carotte et l’autre moitié avec le brocoli. Ajoutez un peu d’huile dans chacune des purées obtenues.
5
Disposez les deux purées et la viande mixée séparément dans l’assiette de bébé pour obtenir un plat coloré.
6
Servez à bébé.

Dites Chef, une astuce ?

Au fur et à mesure que votre enfant grandit, faites évoluer la texture du plat en lui proposant les purées écrasées à la fourchette et la viande mixée de moins en moins finement.

Bébé a-t-il aimé la recette ?

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