Agneau aux 4 légumes

Ingrédients

1 portion

1 pot Mousseline de Ratatouille
10 g de gigot d’agneau
1 filet d’un mélange d’huiles
Herbes de Provence, de préférence bio

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

3 étapes

1
Faites cuire la viande à cœur dans une poêle, sans laisser colorer, avec une pincée d’herbes de Provence et un fond d’eau. Puis hachez le tout.
2
Réchauffez le pot « Mousseline de ratatouille » dans l’assiette de bébé.
3
Disposez la viande par-dessus. Ajoutez l’huile et servez.

Dites Chef, une astuce ?

Lors de la cuisson de la viande, ajoutez des petites feuilles de basilic lavées pour apporter des saveurs supplémentaires. Penser à les retirer avant de hacher la viande.
Retrouvez tous nos conseils sur l’alimentation d’un bébé de 8 à 11 mois.

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