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3 légumes, touche de ciboulette

Ingrédients

| bol-icon 1 portion
  • 50g de carotte

  • 40g de petit pois

  • 60g de haricot vert

  • 3 brins de ciboulette

  • 1 cuillère à café d’un mélange d’huiles

Préparation

| toque-icon 8 étapes
  • 1

    Lavez et écossez les petits pois

  • 2

    Lavez et équeutez les haricots verts

  • 3

    Lavez, épluchez et coupez la carotte

  • 4

    Lavez la ciboulette

  • 5

    Dans une casserole remplie d’eau, faites cuire les légumes avec la ciboulette jusqu’à ce que le tout soit bien tendre

  • 6

    A la fin de la cuisson, moulinez les légumes afin d’obtenir une texture adaptée à l’âge de votre bébé etsa capacité de mastication, laissez apparaitre de petits morceaux bien fondants

  • 7

    Hachez la ciboulette et mélangez-la aux légumes en ajoutant le mélange d’huiles

  • 8

    Dressez dans l’assiette de bébé et servez

Dites Chef, une astuce ?

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Après avoir mouliné les légumes, retirez toutes les petites peaux des petits pois et les petits fils des haricots verts avant de servir à bébé.
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