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desc : Œuf semoule et brocolis

1/3 œuf
20g de semoule
120g de brocolis
1 cuillère à café d'un mélange d'huiles
Cerfeuil
Poivre

Œuf semoule et brocolis

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  • Dès 8 Mois

Ingrédients

Pour 1 portion(s)
  • 1/3 œuf
  • 20g de semoule
  • 120g de brocolis
  • 1 cuillère à café d'un mélange d'huiles
  • Cerfeuil
  • Poivre

préparation

en 9 étapes
  1. Lavez le cerfeuil

  2. Lavez et coupez les fleurettes de brocolis en morceaux

  3. Faites les cuire à la vapeur avec le cerfeuil et le poivre

  4. Une fois qu'ils sont bien tendres, ajoutez le mélange d'huiles et écrasez les à la fourchette afin d'obtenir une texture moulinée

  5. Faites cuire l'œuf dans une casserole d'eau bouillante puis émiettez la portion de bébé

  6. Faites gonfler la semoule jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite

  7. Dressez dans l'assiette de bébé pour former une tortue : Avec les brocolis faites la carapace en demi-cercle, puis avec la semoule faites deux pattes et la tête (un petit rond devant la carapace)

  8. Disposez l'œuf de manière à former un œil et une bouche

  9. Servez

idée menu

Complétez son repas avec une coupelle méli-mélos de fruits Blédina !

Conseil et Astuces

Plus votre enfant va grandir, plus vous laisserez de petits morceaux fondants de brocolis.